華夏文明從天水、寶雞兩地發(fā)祥,一脈相承的不止厚重的歷史文化底蘊(yùn),還有飲食習(xí)慣和風(fēng)俗,聚焦為一個(gè)字,就是辣。

從甘谷辣子面到秦椒,給你不止一倍的驚喜。

寶雞特色美食辣椒夾饃(渭濱區(qū)融媒體中心供圖)

辣子銅火鍋聽(tīng)過(guò)沒(méi)?那可要從非遺項(xiàng)目寶雞市渭濱區(qū)新建路的“一碗辣子”招牌說(shuō)起。吃火鍋蘸蒜泥、蘸麻醬,在寶雞可是要蘸油潑辣子的。小餅架鍋上一烤,肉卷放鍋里一燙,辣子往餅里一夾,一口下去,那叫一個(gè)嫽扎咧。

光是個(gè)香,沁人心脾的香,給你整一個(gè)酸辣可口的搟面皮上大分。

美食搟面皮(渭濱區(qū)融媒體中心供圖)

想吃涮菜?南關(guān)路老太太涮串,又麻又辣,讓你的舌尖瘋狂跳動(dòng)。英達(dá)路新開(kāi)了一家天水麻辣燙,讓你在寶雞也能嘗到。

外地的朋友們,或者來(lái)天水路過(guò)寶雞的朋友們,渭濱區(qū)真誠(chéng)地邀請(qǐng)您來(lái)逛一圈。新民巷美食街、英達(dá)路夜市,石壩河新界美食街、一城江山夜市,烤串麻辣燙、豆花泡饃臊子面、呱呱搟面皮、油潑三合一扯面,每樣都少不了辣,西府美食之辣等你來(lái)解鎖。

此外,還有龍山玉珠葡萄、紅玫瑰、晁金耳、蒲公英、大櫻桃,“渭濱五寶”恭候大家來(lái)品嘗。(寶雞市渭濱區(qū)融媒體中心供稿)

編輯:陳鏘
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