8月21日,“象天啟航,共創(chuàng)新食代——暨白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成立儀式”在北京舉辦,白象食品集團(tuán)正式成為“中國火箭公司品牌官方合作伙伴”。同時(shí),白象食品集團(tuán)與太空科技院共同成立的“白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”正式揭牌。

白象食品集團(tuán)與中國火箭公司品牌簽約儀式(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

中國運(yùn)載火箭技術(shù)研究院捷龍三號運(yùn)載火箭總指揮金鑫,中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長潘占春,江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長,歐睿中國區(qū)總經(jīng)理及高級咨詢總裁穆愔女士,白象食品董事長兼總裁姚忠良等出席了合作簽約儀式。

這既是白象響應(yīng)國家號召,探索新質(zhì)生產(chǎn)力的重要舉措,也代表了中國火箭對白象中國面地道中國味和高品質(zhì)的認(rèn)可。白象中國面堅(jiān)定不移地踐行高質(zhì)量發(fā)展,利用航天科技賦能大眾消費(fèi)品的品質(zhì)突破,為顧客提供更高品質(zhì)、健康營養(yǎng)的美食。

白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成立儀式(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

航天精神同頻共振,白象中國面與中國火箭攜手并進(jìn)

從“東方紅一號”成功發(fā)射,到“嫦娥”攬?jiān)隆ⅰ棒撕汀敝鹑铡⒅袊臻g站遨游太空,中國航天事業(yè)憑借“自力更生、自主創(chuàng)新”的航天精神,取得了從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的輝煌成就。作為航天精神的捍衛(wèi)者、航天事業(yè)發(fā)展的參與見證者,中國火箭不僅為建設(shè)航天強(qiáng)國奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也刷新了中國在太空探索領(lǐng)域的新高度。

作為中國民族企業(yè)的代表,白象成立27年來一直專注中國好面,追求創(chuàng)新,走長期主義道路,這與航天精神在內(nèi)核上高度契合。在27年的發(fā)展進(jìn)程中,白象中國面從源頭抓起,嚴(yán)苛挑選優(yōu)質(zhì)食材,承襲中國傳統(tǒng)地道烹飪工藝,持續(xù)創(chuàng)新工藝與配方,強(qiáng)化前沿技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用,構(gòu)建完備、嚴(yán)格的質(zhì)量與食品安全管理體系,不斷推出符合國人口味的高品質(zhì)放心的中國面,成功打造出白象湯好喝系列高湯面,并在行業(yè)首創(chuàng)高湯包取代粉包醬包。

對此,中國運(yùn)載火箭技術(shù)研究院捷龍三號運(yùn)載火箭總指揮金鑫在致辭中表示:“白象與中國火箭的攜手,源于相同底色的精神內(nèi)核。我相信雙方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、相互賦能,將迸發(fā)出更強(qiáng)勁的力量,助力中國航天事業(yè)沿著創(chuàng)新的階梯拾級而上,將領(lǐng)先的航天技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)為民用,造福社會(huì)。”

金鑫致辭(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

白象食品董事長兼總裁姚忠良則表示:“相同的精神底色,共同的理想追求,促使白象正式牽手中國火箭,開啟一段前所未有的探索之旅。我們都在堅(jiān)持做難而正確的事,步履鏗鏘。未來,我們將在探索無限新可能的征途中,沿著前人的足跡,懷揣突破的決心,不斷進(jìn)行夢想的遠(yuǎn)征;深耕專業(yè)領(lǐng)域,以更高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、更科學(xué)的品控管理,推進(jìn)食品行業(yè)升級發(fā)展。”

姚忠良致辭(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

共建“白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,以高品質(zhì)共創(chuàng)新食代

白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室是合作共建的創(chuàng)新平臺,將充分利用雙方在各自領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢,聚焦航天食品研究,為推動(dòng)航天事業(yè)和中國食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場舉辦了關(guān)于“探索航天食品未來,塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”的主題沙龍。白象食品研發(fā)負(fù)責(zé)人徐慶表示,聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室旨在專注研發(fā)適應(yīng)太空環(huán)境的特殊營養(yǎng)食品及加工技術(shù),結(jié)合生物學(xué)、食品科學(xué)、材料科學(xué)等研究,滿足航天任務(wù)的飲食所需和營養(yǎng)供給。“未來,我們還會(huì)將創(chuàng)新成果應(yīng)用于民用食品研發(fā)中,進(jìn)一步提升食品行業(yè)的營養(yǎng)價(jià)值、品質(zhì)與安全性。”徐慶說。

中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長潘占春分享了自己的期許:“考慮到太空任務(wù)的長期性和不確定性,我希望聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室能在提升航天食品保存技術(shù)以及營養(yǎng)均衡、個(gè)性化定制上有質(zhì)的突破,為航天任務(wù)提供更好的后勤保障。”

江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長則提到了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成果在食品工業(yè)上的轉(zhuǎn)化:“航天食品對營養(yǎng)成分、加工和保存技術(shù)等有更高的要求,聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)成果如果能反哺民用,那會(huì)是食品工業(yè)的巨大突破。”

“探索航天食品未來,塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”主題沙龍(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

據(jù)悉,為了確保航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室研究工作的順利推進(jìn),白象將投入大量的人力、物力和財(cái)力,并成立博士工作流動(dòng)站為后續(xù)研發(fā)提供相關(guān)支持。

自白象創(chuàng)立以來,始終堅(jiān)持嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn),從原料選材、物流運(yùn)輸,到生產(chǎn)質(zhì)檢層層把關(guān),確保白象中國面的高品質(zhì)。此次白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的成立,既是對白象中國面過往卓越食品安全體系的權(quán)威認(rèn)可,也預(yù)示了白象未來將為消費(fèi)者帶來更健康、更美味、更安全的食品選擇。

升級“0防腐劑,0反式脂肪酸”,榮獲全球銷量第一

正是27年對品質(zhì)、地道中國味和創(chuàng)新的堅(jiān)守,讓白象中國面贏得了全球消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可。在眾多嘉賓的見證下,白象官宣旗下湯好喝高湯面的全新升級——在維持價(jià)格不變的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“0添加防腐劑和0反式脂肪酸”的“雙0”升級,配菜升級。對此,白象食品相關(guān)負(fù)責(zé)人說,隨著消費(fèi)者對食品品質(zhì)要求的提升,食品企業(yè)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任越來越重,讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心、吃得健康是食品企業(yè)義不容辭的責(zé)任。事實(shí)上,白象中國面在國內(nèi)的高品質(zhì)、好口碑和熱銷實(shí)力,早已輻射海外。會(huì)上,權(quán)威市場調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國際發(fā)布了白象老母雞湯面“全球銷量第一”的認(rèn)證聲明,白象食品相關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場接過了這份屬于白象中國面和中國品牌的榮譽(yù)。

湯好喝高湯面“雙0”升級(白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

白象老母雞湯面榮獲“全球銷量第一” (白象食品供圖,央廣網(wǎng)發(fā))

“食澤民眾、業(yè)潤社會(huì)”一直是白象堅(jiān)守的發(fā)展理念,而積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任正是白象踐行這一發(fā)展理念的體現(xiàn)。在前不久全球體育盛事期間,白象高湯面館成功落地巴黎,不僅為體育健兒加油喝彩,更讓白象中國面和中國飲食文化跨越國界,贏得了中外友人的喜愛與推崇。

本次與中國火箭的正式合作,相信會(huì)進(jìn)一步激發(fā)白象的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)摿ΑN磥恚殡S雙方合作的不斷深化,可以期待白象中國面會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展,讓地道的中國面走向世界各地,真正讓全球消費(fèi)者吃上一碗地道白象中國面。

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編輯:智陳陽
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