央廣網(wǎng)佛山2月18日消息(記者 王雪薇 夏燕 官文清 王倩)2月18日是《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布三周年。隨著大灣區(qū)建設(shè)的縱深推進(jìn),越來越多的港澳青年選擇回到內(nèi)地創(chuàng)業(yè),尋找新的機(jī)遇,開啟新的人生。即日起,央廣網(wǎng)聯(lián)合順德區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部推出三期人物故事,記錄他們在創(chuàng)業(yè)過程中的酸甜苦辣和人生感悟。

常有人說,人生就像一杯咖啡,苦中作樂,需要時間來回甘。

有人喜歡加點(diǎn)糖,中和苦澀;有人喜歡伴著奶,享受一份濃郁;還有人喜歡撒些鹽,挑動不一樣的味蕾。

一杯咖啡,百味人生。對80后香港青年郭駿杰來說,感觸尤為深刻。

今年是他接觸咖啡的第20年,也是到順德工作的第15個年頭。從專心海外市場到運(yùn)營國內(nèi)品牌,挫敗過、退縮過,但生活有時充滿了戲劇性,一個年少時漂泊如影隨形的人,卻扎根在一家制造業(yè)企業(yè)15年。

于他而言,酸甜苦辣,皆是人生,只需用心善待。“人會挑咖啡,其實(shí)咖啡也挑人。這是從我從咖啡中悟出的道理!”

郭駿杰(央廣網(wǎng)記者 官文清攝)

青春的不甘

“人和咖啡是能交流的。”初遇郭駿杰,是在其位于順德勒流的品牌工作室,各式各樣的咖啡機(jī)隨處可見,咖啡的醇香彌漫著整個房間。

他的祖籍是順德龍江,從小在香港南區(qū)(位于香港島南部,香港十八區(qū)之一)出生長大,直到3歲才第一次隨家人回順德探親。

郭駿杰笑稱,讀書時代的自己就是一個“超級壞學(xué)生”,輕狂、自大,看不起很多人和事,直至父母離異后,16歲便早早步入社會,一邊兼職一邊讀書,慢慢學(xué)會了什么是謙卑。

“記得最辛苦的時候是18歲,那時候暑假,從早上八點(diǎn)半到下午5點(diǎn)在工地打工,晚上8點(diǎn)到凌晨,去車廠清潔公交車。”

為了生計(jì),他向社會低頭,但骨子里的孤與傲是改變不了的。即使在最難的那段歲月,郭駿杰也沒有舍棄自己的“詩和遠(yuǎn)方”,甚至一度想成為一名攝影師,也正是因?yàn)檫@個興趣讓他有機(jī)會看到不一樣的風(fēng)景,有更多的人生選擇。

19歲那年,他曾召集8個同學(xué)一起去尼泊爾。“當(dāng)時尼泊爾還處在戰(zhàn)亂中,我們就跑到海拔3000米的山上,陰差陽錯當(dāng)了三個月的支教老師。”

這段不期而至的經(jīng)歷,讓郭駿杰有機(jī)會拍下當(dāng)?shù)鼐赖纳胶语L(fēng)光,也記錄下戰(zhàn)亂中流離失所的兒童。時隔20年,這些照片依然被他視為珍藏。

郭駿杰至今保存著20年前去尼泊爾支教時拍攝的照片(央廣網(wǎng)發(fā)受訪者供圖)

或許是因?yàn)檫@種“什么都不怕”的闖勁,大學(xué)畢業(yè)后,郭駿杰體驗(yàn)過很多不同種類的工作:當(dāng)過保安、做過房地產(chǎn)、在深圳工廠打過工、去臺灣闖蕩過……但是這些工作都很短暫地結(jié)束了。

他至今記得,自己在內(nèi)地的第一份工作就是深圳龍崗區(qū)的一家工廠。“每天兩點(diǎn)一線,回到宿舍也沒有網(wǎng)絡(luò),只能對著四面墻,很悶,不到一年我就放棄了(這份工作)。”

20歲之前的郭駿杰,“漂泊”成了關(guān)鍵詞,不停地嘗試、不斷地切換賽道,但有一樣?xùn)|西堅(jiān)持下來了,就是對咖啡的喜愛。

“18歲那年失戀,當(dāng)時就想有什么痛苦大于失戀呢?于是我就開始喝黑咖啡,喝著喝著覺得挺好喝的,后來成了習(xí)慣。”

而他與咖啡的緣分,才剛剛開始。

咖啡“情”緣

做了幾份工作無果后,郭駿杰開始在網(wǎng)上找工作。當(dāng)看到廣東新寶電器股份有限公司(以下簡稱“新寶股份”)正在招聘海外市場營銷人員時,一下子來了興趣。

“這個公司在順德,又有咖啡機(jī),既能回老家,還能去國外開闊眼界,挺好的!”

順德,被譽(yù)為“中國家電之都”,年產(chǎn)值占全國的20%,其中小家電比例更是超過40%,當(dāng)?shù)赜薪咏?000家家電生產(chǎn)及配套企業(yè)。作為全球最大的小家電制造商,世界上每10臺咖啡機(jī)里就有4臺來自新寶。

順德、咖啡機(jī)、海外市場,幾個要素匯聚在一起,徹底改變了郭駿杰的人生軌跡。2007年3月1日,他正式入職,一干就是10年,不僅取得了優(yōu)秀的戰(zhàn)績,還為公司帶來了很多新客戶、新產(chǎn)品。

然而,事業(yè)的瓶頸期也隨之而來。“除了做海外市場,我還能做點(diǎn)什么?”陷入迷茫的郭駿杰,沖動之下提出要在七日內(nèi)辭職,而令他沒想到的是,等到的卻是公司派來的一部車,直接把他接到了總裁辦公室。

當(dāng)時正是2017年,那一年順德區(qū)GDP突破3000億元大關(guān),各大龍頭企業(yè)加快推進(jìn)創(chuàng)新步伐;也是在那一年,新寶與海外品牌客戶摩飛開展合作,成為摩飛在中國的獨(dú)家品牌代理,公司從ODM模式逐漸轉(zhuǎn)型為ODM和OBM并存的模式。

依托公司在咖啡機(jī)品類的制造優(yōu)勢和自己長期積累的市場營銷經(jīng)驗(yàn),有無可能將海外品牌更好地落地本土呢?這次的談話后,敢于冒險的郭駿杰又一次接受了挑戰(zhàn),從此多了一個新身份——百勝圖咖啡機(jī)的品牌負(fù)責(zé)人。

然而,從海外市場到品牌運(yùn)營,擺在他面前的,是國內(nèi)模糊的咖啡機(jī)市場、全新的客戶群體甚至是語言上的各種挑戰(zhàn)。“當(dāng)時我也就對廣東比較熟悉,很難與客戶聊話題,人家覺得你不懂國內(nèi)市場。”

面對困境,郭駿杰也想了很多辦法。2017年,他推出了“城市咖啡”項(xiàng)目,在國內(nèi)市場布局咖啡新零售業(yè)務(wù),但效果并不理想。

即便如此,郭駿杰的態(tài)度很堅(jiān)決:“我從來沒有放棄。”

郭駿杰正在沖泡咖啡(央廣網(wǎng)記者 官文清攝)

品出來的“爆款”

轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2019年。

這一年,郭駿杰改變自己的品牌推廣思路,真正融入國內(nèi)市場,了解消費(fèi)者的需求。

每周末,他都會去咖啡館,了解市場、觀察咖啡愛好者。起初是因?yàn)楣ぷ餍枰F(xiàn)在則演變成一種習(xí)慣。光是2021年,他就去過順德本地40多家不同的咖啡館。

在品咖啡的過程中,郭駿杰逐漸改變了自己的經(jīng)營思維,放棄國際大牌的營銷做法。“要讓中國人去‘玩’咖啡機(jī),通過這臺機(jī)器去感受中國獨(dú)有的咖啡文化。”

突破口就在于技術(shù)。經(jīng)過一年時間的研發(fā),國內(nèi)市場首個“家用一體研磨系列”咖啡機(jī)于2020年問世,打破了國內(nèi)高端家用咖啡機(jī)長期被國外品牌壟斷的局面。

“一個咖啡機(jī)要賣3000多元,當(dāng)時很多人覺得不可能,但我比較堅(jiān)持,我相信中國的咖啡機(jī)消費(fèi)在升級,精品咖啡館文化也在不斷培育壯大。”

工作中的郭駿杰(央廣網(wǎng)記者 官文清攝)

創(chuàng)新突圍之后,郭駿杰將咖啡徹底融入自己的生活。“每天上班前,我會在家做一杯咖啡,如果我自己都沒用過,怎么能體驗(yàn)消費(fèi)者的感受呢?”

不僅自己品咖啡,他還號召同事一起感受咖啡文化,在公司開展咖啡培訓(xùn),舉辦拉花比賽,形成了濃厚的咖啡氛圍。

他發(fā)現(xiàn),上班族早上要在很短的時間做出一杯咖啡,需要兼顧口感和效率,因此又在一代的基礎(chǔ)上升級雙鍋爐雙水泵系統(tǒng),可以同步做咖啡、打奶泡。

在2021年“雙十一”大戰(zhàn)中,他一手打造的這款咖啡機(jī)沖上京東咖啡機(jī)單品銷售額第一名,成為眾多咖啡機(jī)“發(fā)燒友”紛紛“種草”的對象。

那一刻,是他等待了5年的“開花結(jié)果”。

歲月如歌

曾經(jīng),咖啡是郭駿杰用來排解失戀之苦的“工具”;如今,咖啡已完全融入為他工作生活的一部分。

閑暇時坐在街邊小巷的咖啡店,品的是咖啡,更是一座城的味道。“以前順德咖啡店很少的,到了晚上9點(diǎn)后,路上冷冷清清,現(xiàn)在各種精品咖啡店非常多,這兩年確實(shí)變化很大!”

郭駿杰行走在老家的巷子中(央廣網(wǎng)記者 官文清攝)

在他的兒時記憶中,每次回順德探親的過程堪稱“翻山越嶺”:先要過關(guān)去深圳,再從深圳坐6個小時的綠皮車去廣州,最后從廣州坐2個多小時的大巴才能抵達(dá)順德龍江。

而現(xiàn)在,隨著粵港澳大灣區(qū)的深度融合,高鐵、城軌網(wǎng)絡(luò)不斷加密,只要2個小時就能從順德回到自己在香港西貢的家里。

縮短的不只是時間,更是人心的距離。

2021年,郭駿杰領(lǐng)到了在內(nèi)地的居住證,更堅(jiān)定了自己的信心,“覺得自己在這里有個身份,算是真正融入了!嚟順德,一定得!”

談及未來,郭駿杰除了對自己在咖啡機(jī)事業(yè)有各種規(guī)劃外,還有一個小目標(biāo)——打算在這里買套房。“讓家人從香港搬過來,現(xiàn)在由于疫情整年都見不上面,過來這邊住可以經(jīng)常見到,安心一點(diǎn)。”

“天氣不似如期,但要走,總要飛,道別不可再等你。”陳奕迅的《歲月如歌》是郭駿杰最喜歡的一首歌。經(jīng)歷過年少時的輕狂、嬉戲、沖動、漂泊,如今選擇在順德扎根,對故鄉(xiāng)、對友情、對人生也有了更深切的感悟。

正如歌中寫到的,“當(dāng)世事再沒完美,可遠(yuǎn)在歲月如歌中找你”。

編輯:張勝強(qiáng)
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